El pollastre Pota Blava tornarà a ser el protagonista a la 17ena edició del QuintoTapa que se celebrarà des d’avui fins al 27 d’octubre al Prat.
La ruta compta amb més de 25 establiments locals que oferiran tapes elaborades amb aquest producte i verdures del Parc Agrari, amb preus entre 3,5 i 4,5 euros. A més, es podrà votar la millor tapa i el millor servei a través del Tapaport.
L’edició inclou activitats com rutes en bicicleta pels espais naturals del Prat i una ruta de còctels, fomentant l’oci nocturn responsable. L’esdeveniment, organitzat per l’Ajuntament del Prat i l’Associació de Gastronomia i Turisme, l’AGT, busca impulsar la restauració local i promocionar el producte estrella de la zona.
Entrevista a Vicenç Tirado, tècnic responsable de Promoció de la Ciutat, i a Mariano Martínez, cap de comunicació d’AGT:
A continuació, anirem compartint les entrevistes a restauradors realitzades al magazín matinal ‘Planeta Prat’:
9Cèntric i Dolmar:
La Central i Aquelarre:
Mesón El Cortijo i Gran Mercat:
La Garlanda i Delta Restaurant:
