Des del passat 21 de maig i fins al 2 de juny, 25 establiments del Prat participaran a Del Prat al plat, la nova ruta gastronòmica del Gremi de Restauradors del Prat i Estrella Damm, i que compta amb la col·laboració de l’Ajuntament i de la Cooperativa Agrícola del Prat.
Durant les gairebé dues setmanes que dura la ruta, els establiments adherits oferiran les seves millors elaboracions, en format platet, acompanyats d’una canya o d’un quinto d’Estrella Damm per 4,95 €. Entre totes les opcions que es podran degustar en aquesta primera edició hi ha el dau de patata farcit de rostit de pollastre Pota Blava i xips de Carxofa Prat que ofereix el Cafè de l’Artesà; el Trinxat del Parc Agrari amb allioli de remolatxa, baba ganoush i botifarra del perol que serveix el bar Dolmar; els callos amb capipota que prepara el Bar del Mercat, o el carpaccio de tomàquets variats del Prat amb pernil ibèric, formatge brie, ruca i mel del Lola’s Brunch.
La ruta serà una oportunitat excel·lent per conèixer la variada oferta de restauració que ofereix el Prat, així com per posar en valor la llarga tradició agrícola de la zona i degustar el millor producte de temporada i de quilòmetre zero que s’hi conrea.
Sorteig d’un sopar
Totes les persones que participin a la ruta i votin quin ha estat el seu platet preferit entraran en el sorteig d’un sopar per a dues persones a l’establiment participant a la ruta que elegeixin.
