Espigoladors, entitat ubicada al Prat i dedicada a espigolar els camps, és a dir, collir les fruites i verdures que, per diversos motius, queden descartades als conreus, ja n’ha recuperat més de 2 milions de kilos des dels seus inicis, l’any 2015.
Espigoladors, que transforma aquestes fruites i verdures en aliments, treballa conjuntament amb pagesos i pageses, entitats socials i persones voluntàries.
Altres xifres: aigua, CO2, racions…
A banda dels més de 2 milions de kg d’aliments recuperats en aquests 7 anys, Espigoladors també ha aconseguit les següents xifres: 1.444 tones de CO2 evitades, 1.338 milions de litres d’aigua estalviats, 6.600.531 racions de 300 gr. d’aliments servits, 233 productors i productores compromeses i 1.370 accions de sensibilitzaicó #jonollenço
